Rocambole de Carne Moída

1,5k. de carne moída
1 pct. de pó para creme de cebola
5 dentes de alho espremidos
1 cebola ralada
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 e 1/2 linguiça calabresa
600g. de queijo mussarela
100g. de presunto
1 colher de orégano
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
200g.  de bacon

MODO DE FAZER:

Tempere a carne com o pó para creme de cebola, o alho, a cebola, a farinha e o ovo. Abra a carne, formando um retângulo, sobre um filme plástico. Arrume no meio a calabresa sem a pele e a mussarela cortadas em tiras grossas. Polvilhe com o orégano e enrole formando um rocambole. Coloque em uma fôrma forrada com papel-alumínio, espalhe a manteiga derretida. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos e coloque fatias de mussarela, presunto e orégano. Sirva em seguida se desejar, decorado com folhas de alface.