segunda-feira, 15 de julho de 2013

Fraldinha de Vagabundo

1 copo de 200ml. de água quente
2 tabletes de caldo de carne
1 tablete de caldo de bacon
2 cebolas grandes cortadas grosseiramente
1 peça de fraldinha
1 pedaço de bacon
Amido de milho para engrossar

MODO DE PREPARO:

Limpe bem a carne, corte-a em bife. Na água quente dissolva os tabletes de carne e bacon. Pique o bacon, refogue bem até que doure. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e leve ao fogo. Depois que pegar pressão, deixe por 20 minutos. Depois de totalmente cozida, fatie e arrume numa travessa de servir. Engrosse o caldo com o amido de milho, despeje por cima da carne e sirva.

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