segunda-feira, 30 de maio de 2016

Arroz de Boiadeiro

3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola cortada em rodelas
1 pimentão verde cortado em tiras
150g. de bacon
5 xícaras (chá) de arroz cozido
500g, de carne seca desfiada
Sal e pimenta à gosto
1/2 xícara (chá) de salsa picada

MODO DE PREPARO:

Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até dourar. Acrescente o pimentão, o bacon e refogue por 5 minutos, Adicione o arroz, a carne seca, tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa, misture bem e sirva.

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