Arroz à Piamontese

2 xícaras (de chá) de  arroz
1 colher (de sopa) de óleo
2 dentes de alho  socado
sal à gosto
1 xícara (de chá) de champignon
100g. mussarela ou parmesão ralado
200 ml. de creme de leite

MODO DE PREPARO:


Faça o arroz do seu jeito. Quando o arroz ficar pronto, jogue o creme de leite, o champignon e a mussarela ou o parmesão, deixe derreter o queijo. O ideal é ficar bem molhado.