4 xícaras (de chá) de sobras de arroz cozido
1 xícaras (de chá) de molho de tomate temperado
1 lata de ervilha escorrida
Sal. pimenta-do-reino a gosto
150g. de queijo mussarela ralado
1 colher (de sopa) de orégano
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture as sobras de arroz cozido, metade do molho de tomate, a ervilha e tempere com sal e pimenta. Espalhe em um refratário de 20cm x 18cm e cubra com o restante do molho e o queijo e polvilhe o orégano. Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter.
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